老爹牛肉麵 品牌成立於1970年,原在台北經營45年,後於嘉義經營6年,目前由二代接手,傳承父親舊有的好味道及好手藝,店內以眷村小吃為主,老闆待客就像對待朋友般親切,店內以家的氛圍使人感受到放鬆舒適之感。
牛肉麵從湯頭開始講究,由自家研發調整出最佳比例,嚴選新鮮食材,湯頭每天使用牛大骨熬和蔬果熬煮,絕無添加味精與骨粉,自然而濃厚。 料理少油少鹽、無使用味精,食材均為當天新鮮現買、料理現做,為保持新鮮,只購買固定量的食材,故售完為止。 .牛肉使用澳洲牛,豬肉使用現宰台灣溫體豬,當天市場新鮮選購! .店內每日環境固定使用消毒液、漂白水全面清理,每週日固定大掃除,故週一固定休假,店內很注重衛生,客人可以安心享用餐點。 |
-店內環境-