老爹牛肉麵
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老爹牛肉麵品牌成立於1970年,原在台北經營45年,後於嘉義經營6年,目前由二代接手,傳承父親舊有的好味道及好手藝,店內以眷村小吃為主,老闆待客就像對待朋友般親切,店內以家的氛圍使人感受到放鬆舒適之感。店內料理少油少鹽、無使用味精,食材均為當天新鮮現買、料理現做,為保持新鮮,只購買固定量的食材,故售完為止。
.牛肉使用澳洲牛,豬肉使用現宰台灣溫體豬,當天市場新鮮選購!
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店內每日環境固定使用消毒液、漂白水全面清理
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即日起開放內用
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陝西肉夾饃
肉夾饃,也稱臘汁肉夾饃,源自中國陝西的著名小吃。
饃是白吉餅麵糰較硬,香烤的外皮酥脆,再將自行燉煮肥瘦肉均勻豬肉塊放入,鹹香不膩。
雙寳牛肉麵 (
牛腱、牛肚) 清燉/紅燒
慢工細燉牛骨精華,結合數種精選蔬果熬製。
紅燒使用牛大骨、香料...等十幾種食材熬製三小時,口感較濃郁。
清燉則使用牛大骨、蔬果、香料、中藥材...等多種食材熬煮六小時,清淡甘甜。
腿庫蓋飯
自製醬汁甘甜可口
,將外皮滷的油亮入
味
,腿庫肉油花分布均勻、與Q彈的外皮、軟嫩肉質一起入口,油而不膩Q彈好吃。
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地址:600嘉義市東區中正路297號
電話:
0933 138 608
營業時間:11:00-20:30
週一公休
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